Jedálny a nápojový lístok

Jedálny a nápojový lístok

Všetko, čo vložíte do úst, transformuje tráviaci systém na budovanie vašej telesnej konštitúcie a na jej aktivity. Mentálne nastavenie a psychika je tiež súčasťou tráviaceho aktu. Keď budete obedovať pri počítači s telefónom v ruke, znamená to „zjesť“ aj všetky problémy, o ktorých sa pri jedle hovorí.

 Aj o tom, prečo je obed najdôležitejšie jedlo dňa sa dozviete v našom videu o stravovaní podľa ajurvédy  >>

V Reštaurácii Manna pripravujeme pre Vás jedlá bez mäsa a vajec. Starostlivo vyberáme suroviny a varíme s láskou, pretože sme to, čo jeme.

NEKTAR BAR OTVORENÝ Po - Ne 9:00 - 17:30h
REŠTAURÁCIA MANNA OTVORENÁ Po - Pi 11:00 - 16:30h
Obedové menu Po - Pi 11:00 - 14:30h
 
Sezónna ponuka Po - Pi 11:00 - 16:00h 

OBJEDNÁVKY NA JEDLO PRIJÍMAME OD 10:00h. OBJEDNAŤ JEDLO

 

Týždenná ponuka: 24.1.- 28.1.2022 

Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 6,80€, rozvoz 7,80 €. Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g 

24.1.2022 PONDELOK 

Polievka : Zeleninový vývar s cícerovými haluškami /A 9/
Menu 1 - Nemäsové guličky v paradajkovej omáčke, žemľová knedľa /A 1, 6, 9/
Menu 2 - Curry na malajský spôsob, jasmínová ryža (zeleninová zmes s baklažánom a tofu v kokosovom mlieku s tamarindom) /A 6/ 

25.1.2022 UTOROK 

Polievka: Tekvicová s petržlenovým chipsom /A -/
Menu 1 - Omáčka s koreňovou zeleninou a červenou fazuľou, chrumkavé prekladané zemiaky /A 6, 9/
Menu 2 - Slaný koláč plnený špenátom s dipom z baklažánu, grécky šalát s vegan feta syrom /A 1, 6/

26.1.2022 STREDA 

Polievka: Krémová z pečenej papriky a hnedej šošovice /A -/
Menu 1 - Udon rezance s tempehom a blanžírovanou zeleninou /A 1, 5, 6/
Menu 2 - Cuketové risotto so sušenými paradajkami a parmezánom /A 7/

27.1.2022 ŠTVRTOK 

Polievka : Toskánska /A -/
Menu 1 - Navaratma korma s orieškovo-ovocným posypom, jasmínová ryža (zelenina v curry omáčke s kokosovým mliekom) /A 5, 8/ 
Menu 2 - Zapekaný wrap plnený vegan praženicou, fazuľou a pečenou zeleninou s pikantným dipom, pečené zemiaky /A 1, 5, 6/

28.1.2022 PIATOK

Polievka : Turecká šošovicová /A-/
Menu 1 - Chilli tofu s červenou paprikou a pórom, jasmínová ryža /A 5, 6, 11/
Menu 2 - "Bolognské" spaghetti s eidamom /A 6, 7/

 

Á la carte sezónna ponuka reštaurácie Manna 

POLIEVKY

   
Fazuľová smotanová so sušenými slivkami /A 7/ 250ml 3,00€
Zelerovo-zemiakový krém s krekrami z ľanových a chia semienok /A 9/ 250ml 3,00€

PREDJEDLÁ

   
Hummus z pečenej tekvice s grilovaným kalerábom a koriandrovým pestom /A 11/ 150g 4,50€
Tatarák z červenej repy s hráškovým pyré a karfiolovo-chrenovou penou /A 9/ 150g 4,50€

HLAVNÉ JEDLÁ

   
Zelerový „kapor“ so zemiakovým majonézovým šalátom /A 6, 9, 10/ 300g 9,00€
Šošovicovo-zeleninová roláda so zemiakovo-cícerovým pyré a pečenými mrkvičkami s rozmarínom /A1, 9/ 300g 10,00€
Údené tofu s pórkovým pyré, grilovaným pórkom a glazovanými šampiňónmi /A 6, 8/ 300g 12,00€

DEZERTY

   
Nepečený cheesecake s čokoládovým korpusom a glazúrou 
z granátového jablka /A1, 6, 8/
120g 4,20€
Truffles s brusnicami, vianočným korením a pomarančovou kôrou /A6/ 120g 4,00€

Sviatočné menu: 27.12.2021 - 31.1.2022

DUBAI RAJ

  20€
Polievka: Orientálna tekvicová s petržlenovým chipsom a praženými tekvicovými semienkami /A -/ 250ml  
Hlavné jedlo: Dosa plnená zemiakovo-karfiolovou masalou so sambar dhalom a kokosovým chutney /A 10/ 300g  
Dezert: Medjool datle plnené orieškovou zmesou obaľované v horkej čokoláde /A 6, 8/ 120g  
DUBAI RAJ je potrebné objednať 1 deň vopred    

INDIAN RAJ

  20€
Polievka: Strukovinový dhal s koriandrovým olejom a kokosovým chipsom /A -/  250ml  
Hlavné jedlo: Baklažán plnený šošovicovo-orechovou plnkou s granátovým jablkom s batátovým pyré a paradajkovým chutney /A 8/ 300g  
Dezert: Ladoo guličky s kardamómom /A 7, 8/ 120g  

Nápojový lístok 

SEZÓNNE LIMONÁDY

   
Zázvor - Goji - Kurkuma
(zázvor, goji, čerstvá kurkuma, citrón, zázvorový sirup, voda)
0,5l  |  1l  3,10€  |  5,90€
Citrón - Zimné korenie
(citrónová šťava, citrón, klinčeky, škorica,  zázvor, trstinový sirup, voda)
0,5l  |  1l  3,10€  |  5,90€
Pomaranč - Rozmarín
(pomarančová šťava, pomaranč, rozmarín, citrónová šťava, trstinový sirup, voda) 
0,5l  |  1l  3,10€  |  5,90€
Levanduľa - Lesné plody
(lesné plody, levanduľový sirup, limeta, trstinový cukor, voda)
0,5l  |  1l  3,10€  |  5,90€

ČERSTVÉ ŠŤAVY

   
Jablko / Pomaranč / Grapefruit 0,2l 3,60€
Imunita
(jablko, mrkva, zázvor, kurkuma, čierne korenie)
0,2l 2,90€
Krásna pleť
(cvikla, mrkva, stopkový zeler, zelené jablko, citrón /9/)
0,2l 2,90€

SMOOTHIE

   
Balans
(avokádo, banán, organické kakao, kardamóm, škorica, badián, med, rastlinné mlieko /6/)
0,3l 3,10€
Teplo domova
(pečené hokkaido, datlová pasta, škorica, zázvor, muškátový oriešok, rastlinné mlieko /6/)
0,3l 3,10€
Ajurvéda
(mandle, datle, škorica, zázvor, kardamóm, vanilka, rastlinné mlieko /6,8/)
0,3l 3,90€
Rajská záhrada
(jablko, hruška, med, kardamóm, zázvor, rastlinné mlieko /6/)
0,3l 3,10€

LASSI

   
Sladké lassi
(voda, biely jogurt, zázvor, kardamóm, škorica, trstinový cukor /7/) 
0,2l 2,00€
Slané lassi
(voda, biely jogurt, rímska rasca, soľ /7/) 
0,2l 2,50€

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

   
Rajec pramenitá voda
(nesýtená, jemne sýtená, sýtená)
0,33l 1,60€
Fatra
(prírodná minerálna voda, sýtená)
0,25l 2,60€
ManaRoots Kombucha - citrónová tráva 
(fermentovaný zelený čaj s príchuťou
citrónovej trávy)
0,33l 2,60€
ManaRoots Mystery cola
(remeselná bylinková limonáda, jemne perlivá)
0,33l 2,60€
ManaRoots Prírodný tonik
(remeselná bylinková limonáda s chinínom, jemne perlivá)
0,33l 2,60€

KÁVA

   
Ajurvédska bylinná káva 8g 2,50€
Ristretto 8g 2,00€
Espresso 8g 2,00€
Espresso Lungo 8g 2,00€
Espresso Doppio 16g 3,50€
Espresso Macchiato 8g 2,20€
Cappuccino
(káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
8g 2,70€
Cappuccino Ajurvéda
(ajurvédska bylinná káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
8g 3,00€
Caffé Latte
(horúce mlieko, káva, naparené mlieko /7/)
8g 3,00€
Caffé Latte Ajurvéda
(horúce mlieko, ajurvédska bylinná káva, naparené mlieko /7/)
8g 3,50€
Flat white
(dvojité espresso, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
16g 3,50€
     
Mlieko 5ml 0,20€
Rastlinné mlieko 5ml 0,30€

ČAJE

   
Liečivý čaj
(zázvor, kurkuma, citrón)
0,4l 2,00€
Wellness čaj
(zázvor, koriander) 
0,4l 2,00€
Zahrievajúci čaj
(kardamóm, škorica, klinčeky, zázvor, sladké drievko, čierne korenie) 
0,4l 2,50€
Harmónia mysle - uvoľňuje napätie
(medovka, trezalka, sedmokráska, harmanček, mučenka, materina dúška, krétsky diktamos) 
0,4l 2,90€
Ružová bohyňa - rozvíja ženskú intuíciu
(pomarančový kvet, škoricový kvet, listy ruže, kvet slnečnice) 
0,4l 2,90€
Miláčikovia - posilňuje imunitu
(kvet lipy, list jahody, harmanček, aníz, fenikel, sladké drievko) 
0,4l 2,90€
Anti - Váta
(sladké drievko, rímska rasca, zázvor, kardamom, adžvajen, citrónová tráva) 
0,4l 2,90€
Anti - Pitta
(amalaki, mäta, arjuna, Šatavari) 
0,4l 2,90€
Anti - Kapha
(amalaki, zázvor, čierne korenie, dlhé korenie, cejlonská škorica, hrebíček, bobkový list) 
0,4l 2,90€
     
Med 10g 0,30€

ČOKOLÁDA

   
Horúca čokoláda
(mliečna čokoláda, plnotuční 3,5% mlieko /7/)
0,30l 2,80€
     

ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM

Ceny sú kalkulované vrátane 20% DPH. Cenník je platný od 1.12.2021. Kalkulácie cien jedál pripravil a vyhotovil Patrik Fábik.

Príjímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.

 

 

 

 

 

 

 

Dopoludnie s ajurvédou: Ajurvéda a joga v liečbe postcovidu

22.1.2022 (sobota) - 10:00 - 12:00 

Ako sa jogou a ajurvédou lieči postcovidový syndróm a ako telo naštartovať, posilniť imunitu a nastoliť vnútornú rovnováhu.

VIAC INFO

Prehliadaním našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies.
Viac informácii o cookies.
SÚHLASÍM