Jedálny a nápojový lístok
Všetko, čo vložíte do úst, transformuje tráviaci systém na budovanie vašej telesnej konštitúcie a na jej aktivity. Mentálne nastavenie a psychika je tiež súčasťou tráviaceho aktu. Keď budete obedovať pri počítači s telefónom v ruke, znamená to „zjesť“ aj všetky problémy, o ktorých sa pri jedle hovorí.
Aj o tom, prečo je obed najdôležitejšie jedlo dňa sa dozviete v našom videu o stravovaní podľa ajurvédy >>
V Reštaurácii Manna pripravujeme pre Vás jedlá bez mäsa a vajec. Starostlivo vyberáme suroviny a varíme s láskou, pretože sme to, čo jeme.
Reštarurácia MANNA, otváracie hodiny: PO - NE, 9:00 - 20:00 hod.
NEKTÁR Bar, otváracie hodiny: PO - NE, 9:00 - 20:00 hod.
Jedlo si môžete objednať aj prostredníctvom FOODPANDA, alebo Wolt.
Od pondelka do piatka od 11:00 do 14:30 hod. si môžete vybrať z dennej ponuky troch hlavných jedál. Polievku a hlavné jedlo si môžete objednať aj osobitne.
Menu: Denná polievka a hlavné jedlo: 9,50 €
Hlavné jedlo samostatne: 8,50 €
Denná polievka samostatne: 3,00 €
Týždenné menu: 30.1. - 3.2.2023
Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 9,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 8,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€.
Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g
Týždenné obedové menu ponúkame - Po - Pia: 11:00 - 14:30 hod.
30.1.2022 PONDELOK
Polievka: Strukovinová s údenou paprikou /A 6/
Menu 1 – Mango tofu kari s ryžovými rezancami a limetkou /A 5, 6, 11/
Menu 2 – Penne v indickej masala omáčke s cheddarom a paradajkami /A 1, 7/
RAJ menu - Zeleninové fašírky s listovým šalátom a paprikovou tatarkou, pečené zemiaky /A 1, 6, 10/
31.1.2022 UTOROK
Polievka : Cviklová s feniklom /A -/
Menu 1 – Pečené bataty s čiernou mexickou fazuľou, paradajkovou salsou a avokádom /A -/
Menu 2 – Šampiňonové rizoto s tymiánom, parmezánom a mandľami /A 7, 8/
RAJ menu – Falafel s hummusom, grilovaným karfiolom, paprikou a marinovanými olivami, pita chlieb /A 1, 11/
1.2.2022 STREDA
Polievka: Mexická /A 6/
Menu 1 – Dhal z červenej šošovice s kešu, limetou a ananásovým čatní, pórková pakora a basmati ryža /A 8/
Menu 2 – Tempeh v zázvorovo-pomarančovej omáčke s brokolicou, kokosová ryža /A 6, 11/
RAJ menu - Eidam v trojobale s hranolkami z koreňovej zeleniny, coleslaw šalát /A 1, 7, 9, 11/
2.2.2022 ŠTVRTOK
Polievka : Paradajková s bazalkou /A -/
Menu 1 – Udon rezance v krémovej omáčke s nemäsovými kúskami a zelenými luskami /A 1, 6, 11/
Menu 2 – Krémový dahi paneer s červenou paprikou a jablkovým čatní, basmati ryža /A 7/
RAJ menu - Navratan korma s ovocno-orieškovým posypom, jasmínová ryža /A 5, 6, 8/
3.2.2022 PIATOK
Polievka: Zemiakovo-pórková s cícerom /A -/
Menu 1 – Pečený baklažán s grilovanými šampiňónmi, vegan feta syrom a tahini dipom, bulgur /A 1, 6, 11/
Menu 2 – Paradajkové rizoto s cuketou, parmezánom a bazalkou /A 7/
RAJ menu - Škoricové slimáky preliate karamelovým krémom s praženými vlašskými orechmi /A 1, 6, 8/
Víkendové menu: 4.2. - 5.2.2023
Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 9,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 8,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€.
Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g
Víkendové obedové menu ponúkame - So - Ne: 11:00 - 14:30 hod.
4.2.2022 SOBOTA
Polievka : Hubová s divokou ryžou /A -/
Menu 1 – Šošovicové kari s nemäsovými kúskami, batátmi a bazalkou, naan a basmati ryža /A 1, 6/
Menu 2 – Harissa tofu s baklažánom, paradajkami a pistáciami, zemiakovo-hummusové pyré /A 6, 8, 11/
5.2.2022 NEDEĽA
Polievka: Hrachová s batatmi /A -/
Menu 1 - Karfiolová tikka masala s hruškovým čatní, papadam a basmati ryža /A –/
Menu 2 – Tagliatelle v hokaido omáčke s lieskovcami a bazalkovým pestom /A 1, 8/
Á la carte zimná sezónna ponuka reštaurácie Manna
RAŇAJKY |
9,00€ | |
Jemná ovsená kaša s čerstvým ovocím, orieškami a kokosom /A 1, 8/ | 250g | |
Banánové lievance s lesným ovocím a karamelovou polevou /A 1, 7/ | 250g | |
Tofu praženica s restovanými šampiňónmi a čerstvou zeleninou, pečivo /A 1, 6/ | 250g | |
Cícerová palacinka s dusenou zeleninou, cherry paradajkami a avokádovým dipom /A -/ | 250g | |
Šošovicové paté s praženými semienkami a čerstvou zeleninou s balsamikom, pečivo /A 1, 11/ | 250g | |
Súčasťou raňajok je aj voda, rozlievaný džús, ako i šálka kávy alebo čaju podľa výberu z nápojového lístka |
POLIEVKY |
||
Vývar zo sezónnej zeleniny s ryžovými rezancami /A -/ | 250ml | 4,00€ |
Karfiolový krém s parmezánom, chilli olejom a šalviou /A 1, 7/ | 250ml | 4,90€ |
Strukovinový dhal s praženým kokosom a koriandrom /A-/ | 250ml | 4,90€ |
PREDJEDLÁ |
||
Samosy plnené hráškovo - zemiakovou zmesou s datľovo-slivkovým čatní /A1/ | 150g | 7,00€ |
Hubová paštéta s vlašskými orechmi, rukolovým šalátom, figovým džemom a grilovanou topinkou /A1, 6, 8/ | 150g | 7,50€ |
Raw cviklové ravioli s vegánskym kešu syrom a bazalkovým pestom /A 8/ | 150g | 7,90€ |
AJURVÉDSKE MENU |
||
Váta kitchari s cviklou, mrkvou a špenátom s broskyňovým čatní /A -/ | 300g | 10,50€ |
Pitta kitchari s karfiolom, luskami, tekvicou a ananásovým čatní /A -/ | 300g | 10,50€ |
Kapha kitchari s paprikou, brokolicou, ružičkovým kelom a hruškovým čatní /A -/ | 300g | 10,50€ |
ŠALÁTY |
||
RAJ šalát so sójovými kúskami, krutónmi a krémovým tahini dresingom /A 1, 6, 11/ | 250g | 11,50€ |
Yogi bowl - quinoa, pečené batáty, kučeravý kel, uhorka, avokádo, mix semienok, koriandrovo-kokosový dresing /A - / | 250g | 10,90€ |
HLAVNÉ JEDLÁ |
||
Grilovaná hliva s hokaido pyré a šalátom s pečenými gaštanmi /A -/ | 300g | 14,90€ |
Pečený zeler s trhaným jackfruitom, hubovou omáčkou a zimnou zeleninou /A 6, 9/ | 300g | 15,90€ |
Avokádo plnené ricottou s mikrobylinkami a karotkovým krémom s banánovým chipsom /A 7, 8/ | 300g | 16,50€ |
Paneer butter masala s mangovým čatní, ryža a maslovou chapati plackou /A 1, 7, 8/ | 300g | 13,90€ |
Grilovaný kozí syr s cviklovým pyré, restovaným feniklom a jablkovým čipsom /A 7/ | 300g | 15,50€ |
DETSKÉ JEDLÁ |
||
Syrové nugetky s domácou tatarkou, batátové hranolky /A 1,7/ | 150g | 8,90€ |
Palacinky s krémovým tvarohom a lesným ovocím /A 1,7/ | 120g | 8,50€ |
Palacinky s banánom, čokoládou a šľahačkou /A 1,7/ | 120g | 8,50€ |
Zeleninovo-šošovicové guľky s hráškom a omáčkou na prírodno, zemiakové pyré /A 1, 6/ | 150g | 8,50€ |
Krupicová kaša s banánom /A -/ | 150g | 6,90€ |
Jemné pyré z červenej šošovice s dusenou mrkvou, zemiakmi a brokolicou | 150g | 6,90€ |
DEZERTY |
||
Vanilkovo-banánový krém s karamelovou polevou /A 1, 6/ | 100g | 5,90€ |
Nepečený cheesacake s chai korením /A 1, 8 / | 100g | 6,50€ |
Dezert podľa aktuálnej ponuky vo vitríne. |
Nápojový lístok
SEZÓNNE LIMONÁDY |
|||
Zázvor - Goji - Kurkuma (zázvor, goji, čerstvá kurkuma, citrón, zázvorový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,50€ | 6,50€ | |
Citrón - Zimné korenie (citrónová šťava, citrón, klinčeky, škorica, zázvor, trstinový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,50€ | 6,50€ | |
Pomaranč - Rozmarín (pomarančová šťava, pomaranč, rozmarín, citrónová šťava, trstinový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,50€ | 6,50€ | |
Levanduľa - Lesné plody (lesné plody, levanduľový sirup, limeta, trstinový cukor, voda) |
0,5l | 1l | 3,60€ | 6,50€ | |
ČERSTVÉ ŠŤAVY |
|||
Pomaranč / Grapefruit | 0,1l | 1,90€ | |
Imunita (jablko, mrkva, zázvor, kurkuma čierne korenie) |
0,2l | 4,20€ | |
Krásna pleť (cvikla, mrkva, stopkový zeler, zelené jablko, citrón) |
0,2l | 4,20€ | |
BIO ŠŤAVY A NEKTÁRE |
|||
BIO jablko - mrkva - pomaranč | 0,25l | 2,90€ | |
BIO jablko - baza | 0,25l | 2,90€ | |
BIO jahodový nektár | 0,25l | 3,20€ | |
BIO marhuľový nektár | 0,25l | 3,20€ | |
Elixir shot BIO imunita arónia | 0,05l | 2,00€ | |
Elixir shot BIO imunita cvikľa | 0,05l | 2,00€ | |
SMOOTHIE |
|||
Balans (avokádo, banán, organické kakao, kardamóm, škorica, badián, med, rastlinné mlieko) |
0,3l | 4,50€ | |
Teplo domova (pečené hokadio, ďatlová pasta, škorica, zázvor, muškátový oriešok, rastlinné mlieko) |
0,3l | 4,50€ | |
Ajurvédsky relax (mandle, ďatle, škorica, zázvor, kardamóm, vanilka, rastlinné mlieko /6, 8/) |
0,3l | 4,50€ | |
Rajská záhrada (jablko, hruška, med, kardamóm, avokádo, sójové mlieko /6/) |
0,3l | 4,50€ | |
LASSI |
|||
Sladké lassi (voda, biely jogurt, zázvor, kardamóm, škorica, muškátový oriešok, trstinový cukor /7/) |
0,2l | 3,50€ | |
Slané lassi (voda, biely jogurt, rímska rasca, soľ /7/) |
0,2l | 3,00€ | |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE |
|||
Rajec pramenitá voda (nesýtená, jemne sýtená, sýtená) |
0,33l | 2,20€ | |
Fatra (prírodná minerálna voda, sýtená) |
0,25l | 2,60€ | |
Čapovaná Vinea Frizzante | 0,2l | 0,3l | 1,40€ | 2,10€ | |
ManaRoots Kombucha - citrónová tráva | 0,33l | 2,80€ | |
ManaRoots Mystery cola (remeselná bylinková limonáda, jemne perlivá) |
0,33l | 2,80€ | |
ManaRoots Prírodný tonik (remeselná bylinková limonáda s chinínom, jemne perlivá) |
0,33l | 2,80€ | |
NEALKOHOLICKÉ VÍNO A SEKT |
|||
PIERRE Chardonnay, biele, polosladké | 0,75l | 15,00€ | |
PIERRE Chardonnay, biele polosladké | 0,1l | 2,50€ | |
PIERRE Cuvée, rosé polosladké | 0,75l | 15,00€ | |
PIERRE Cuvée, rosé polosladké | 0,1l | 2,50€ | |
PIERRE Merlot, červené polosladké | 0,75l | 15,00€ | |
PIERRE Merlot, červené polosladké | 0,1l | 2,50€ | |
PIERRE Chardonnay, šumivé biele polosladké | 0,75l | 18,00€ | |
PIERRE Chardonnay, šumivé biele polosladké | 0,1l | 2,90€ | |
PIERRE Cuvée, šumivé rosé polosladké | 0,75l | 18,00€ | |
PIERRE Cuvée, šumivé rosé polosladké | 0,1l | 2,90€ | |
NEALKOHOLICKÉ PIVO |
|||
Budvar nealko svetlé | 0,33l | 2,70€ | |
KÁVA |
|||
Ajurvédska bylinná káva | 5g | 2,60€ | |
Ristretto | 8g | 2,40€ | |
Espresso | 8g | 2,40€ | |
Espresso Lungo | 8g | 2,40€ | |
Espresso Doppio | 16g | 3,80€ | |
Espresso Macchiato | 8g | 2,60€ | |
Cappuccino (káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
8g | 3,20€ | |
Cappuccino Ajurvéda (ajurvédska bylinná káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
5g | 3,50€ | |
Caffé Latte (horúce mlieko, káva, naparené mlieko /7/) |
8g | 3,50€ | |
Caffé Latte Ajurvéda (horúce mlieko, ajurvédska bylinná káva, naparené mlieko /7/) |
5g | 3,80€ | |
Flat white (dvojité espresso, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
16g | 3,90€ | |
Horúca čokoláda | 30g | 3,60€ | |
Mlieko | 5ml | 0,20€ | |
Rastlinné mlieko | 5ml | 0,50€ | |
Vybrané druhy káv vám na požiadanie pripravíme aj ako ľadové. | |||
ČAJE |
|||
Liečivý čaj (zázvor, kurkuma, citrón) |
0,4l | 3,90€ | |
Wellness čaj (zázvor, koriander) |
0,4l | 3,90€ | |
Zahrievajúci čaj (kardamóm, škorica, klinčeky, zázvor, sladké drievko, čierne korenie) |
0,4l | 3,90€ | |
Harmónia mysle - uvoľňuje napätie (medovka, trezalka, sedmokráska, harmanček, mučenka, materina dúška, krétsky diktamos) |
0,4l | 3,90€ | |
Ružová bohyňa - rozvíja ženskú intuíciu (pomarančový kvet, škoricový kvet, listy ruže, kvet slnečnice) |
0,4l | 3,90€ | |
Miláčikovia - posilňuje imunitu (kvet lipy, list jahody, harmanček, aníz, fenikel, sladké drievko) |
0,4l | 3,90€ | |
Anti - Váta (sladké drievko, rímska rasca, zázvor, kardamom, adžvajen, citrónová tráva) |
0,4l | 3,90€ | |
Anti - Pitta (amalaki, mäta, arjuna, Šatavari) |
0,4l | 3,90€ | |
Anti - Kapha (amalaki, zázvor, čierne korenie, dlhé korenie, cejlonská škorica, hrebíček, bobkový list) |
0,4l | 3,90€ | |
Yogi čaj (zázvor, kardamón, badián, klinček, škorica, čierne korenie) |
0,3l | 3,90€ |
ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM
Ceny sú kalkulované vrátane 10% DPH. Cenník je platný od 16.1.2023. Kalkulácie cien jedál pripravila a vyhotovila Mgr. Alžbeta Vlčková.
Príjímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.