Jedálny a nápojový lístok

Jedálny a nápojový lístok

Všetko, čo vložíte do úst, transformuje tráviaci systém na budovanie vašej telesnej konštitúcie a na jej aktivity. Mentálne nastavenie a psychika je tiež súčasťou tráviaceho aktu. Keď budete obedovať pri počítači s telefónom v ruke, znamená to „zjesť“ aj všetky problémy, o ktorých sa pri jedle hovorí.

 Aj o tom, prečo je obed najdôležitejšie jedlo dňa sa dozviete v našom videu o stravovaní podľa ajurvédy  >>

V Reštaurácii Manna pripravujeme pre Vás jedlá bez mäsa a vajec. Starostlivo vyberáme suroviny a varíme s láskou, pretože sme to, čo jeme.

Reštarurácia MANNA, otváracie hodiny: PO - NE, 9:00 - 20:00 hod.
NEKTÁR Bar, otváracie hodiny:  PO - NE, 9:00 - 20:00 hod.

Jedlo si môžete objednať aj prostredníctvom FOODPANDA, alebo Wolt.

Od pondelka do piatka od 11:00 do 14:30 hod. si môžete vybrať z dennej ponuky troch hlavných jedál. Polievku a hlavné jedlo si môžete objednať aj osobitne. 

Menu: Denná polievka a hlavné jedlo: 9,50 

Hlavné jedlo samostatne: 8,50 

Denná polievka samostatne: 3,00 

Týždenné menu: 30.1. - 3.2.2023 

Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 9,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 8,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€. 

Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g 

Týždenné obedové menu ponúkame - Po - Pia: 11:00 - 14:30 hod. 

30.1.2022 PONDELOK

Polievka: Strukovinová s údenou paprikou /A 6/

Menu 1 – Mango tofu kari s ryžovými rezancami a limetkou /A 5, 6, 11/

Menu 2 – Penne v indickej masala omáčke s cheddarom a paradajkami /A 1, 7/

RAJ menu - Zeleninové fašírky s listovým šalátom a paprikovou tatarkou, pečené zemiaky /A 1, 6, 10/

31.1.2022 UTOROK

Polievka : Cviklová s feniklom /A -/

Menu 1 – Pečené bataty s čiernou mexickou fazuľou, paradajkovou salsou a avokádom /A -/

Menu 2 – Šampiňonové rizoto s tymiánom, parmezánom a mandľami /A 7, 8/

RAJ menu – Falafel s hummusom, grilovaným karfiolom, paprikou a marinovanými olivami, pita chlieb /A 1, 11/

1.2.2022 STREDA

Polievka: Mexická /A 6/

Menu 1 – Dhal z červenej šošovice s kešu, limetou a ananásovým čatní, pórková pakora a basmati ryža /A 8/

Menu 2 – Tempeh v zázvorovo-pomarančovej omáčke s brokolicou, kokosová ryža /A 6, 11/

RAJ menu - Eidam v trojobale s hranolkami z koreňovej zeleniny, coleslaw šalát /A 1, 7, 9, 11/

2.2.2022 ŠTVRTOK

Polievka : Paradajková s bazalkou /A -/

Menu 1 – Udon rezance v krémovej omáčke s nemäsovými kúskami a zelenými luskami /A 1, 6, 11/

Menu 2 – Krémový dahi paneer s červenou paprikou a jablkovým čatní, basmati ryža /A 7/

RAJ menu - Navratan korma s ovocno-orieškovým posypom, jasmínová ryža /A 5, 6, 8/

3.2.2022 PIATOK

Polievka: Zemiakovo-pórková s cícerom /A -/

Menu 1 – Pečený baklažán s grilovanými šampiňónmi, vegan feta syrom a tahini dipom, bulgur /A 1, 6, 11/

Menu 2 – Paradajkové rizoto s cuketou, parmezánom a bazalkou /A 7/

RAJ menu - Škoricové slimáky preliate karamelovým krémom s praženými vlašskými orechmi /A 1, 6, 8/

Víkendové menu: 4.2. - 5.2.2023 

Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 9,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 8,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€. 

Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g 

Víkendové obedové menu ponúkame - So - Ne: 11:00 - 14:30 hod. 

4.2.2022 SOBOTA

Polievka : Hubová s divokou ryžou /A -/

Menu 1 – Šošovicové kari s nemäsovými kúskami, batátmi a bazalkou, naan a basmati ryža /A 1, 6/

Menu 2 – Harissa tofu s baklažánom, paradajkami a pistáciami, zemiakovo-hummusové pyré /A 6, 8, 11/

5.2.2022 NEDEĽA

Polievka: Hrachová s batatmi /A -/

Menu 1 - Karfiolová tikka masala s hruškovým čatní, papadam a basmati ryža /A –/

Menu 2 –  Tagliatelle v hokaido omáčke s lieskovcami a bazalkovým pestom /A 1, 8/

 

Á la carte zimná sezónna ponuka reštaurácie Manna 

RAŇAJKY

  9,00€
Jemná ovsená kaša s čerstvým ovocím, orieškami a kokosom /A 1, 8/ 250g  
Banánové lievance s lesným ovocím a karamelovou polevou /A 1, 7/ 250g  
Tofu praženica s restovanými šampiňónmi a čerstvou zeleninou, pečivo /A 1, 6/ 250g  
Cícerová palacinka s dusenou zeleninou, cherry paradajkami a avokádovým dipom /A -/ 250g  
Šošovicové paté s praženými semienkami a čerstvou zeleninou s balsamikom, pečivo /A 1, 11/ 250g  
Súčasťou raňajok je aj voda, rozlievaný džús, ako i šálka kávy alebo čaju podľa výberu z nápojového lístka    

POLIEVKY

   
Vývar zo sezónnej zeleniny s ryžovými rezancami /A -/ 250ml 4,00€
Karfiolový krém s parmezánom, chilli olejom a šalviou /A 1, 7/ 250ml 4,90€
Strukovinový dhal s praženým kokosom a koriandrom /A-/ 250ml 4,90€

PREDJEDLÁ

   
Samosy plnené hráškovo - zemiakovou zmesou s datľovo-slivkovým čatní /A1/ 150g 7,00€
Hubová paštéta s vlašskými orechmi, rukolovým šalátom, figovým džemom a grilovanou topinkou /A1, 6, 8/ 150g 7,50€
Raw cviklové ravioli s vegánskym kešu syrom a bazalkovým pestom /A 8/ 150g 7,90€

AJURVÉDSKE MENU

   
Váta kitchari s cviklou, mrkvou a špenátom s broskyňovým čatní /A -/ 300g 10,50€
Pitta kitchari s karfiolom, luskami, tekvicou a ananásovým čatní /A -/ 300g 10,50€
Kapha kitchari s paprikou, brokolicou, ružičkovým kelom a hruškovým čatní /A -/ 300g 10,50€

ŠALÁTY

   
RAJ šalát so sójovými kúskami, krutónmi a krémovým tahini dresingom /A 1, 6, 11/ 250g 11,50€
Yogi bowl - quinoa, pečené batáty, kučeravý kel, uhorka, avokádo, mix semienok, koriandrovo-kokosový dresing /A - / 250g 10,90€

HLAVNÉ JEDLÁ

   
Grilovaná hliva s hokaido pyré a šalátom s pečenými gaštanmi /A -/ 300g 14,90€
Pečený zeler s trhaným jackfruitom, hubovou omáčkou a zimnou zeleninou /A 6, 9/ 300g 15,90€
Avokádo plnené ricottou s mikrobylinkami a karotkovým krémom s banánovým chipsom /A 7, 8/ 300g 16,50€
Paneer butter masala s mangovým čatní, ryža a maslovou chapati plackou /A 1, 7, 8/ 300g 13,90€
Grilovaný kozí syr s cviklovým pyré, restovaným feniklom a jablkovým čipsom /A 7/ 300g 15,50€

DETSKÉ JEDLÁ

   
Syrové nugetky s domácou tatarkou, batátové hranolky /A 1,7/ 150g 8,90€
Palacinky s krémovým tvarohom a lesným ovocím /A 1,7/ 120g 8,50€
Palacinky s banánom, čokoládou a šľahačkou /A 1,7/ 120g 8,50€
Zeleninovo-šošovicové guľky s hráškom a omáčkou na prírodno, zemiakové pyré /A 1, 6/ 150g 8,50€
Krupicová kaša s banánom /A -/ 150g 6,90€
Jemné pyré z červenej šošovice s dusenou mrkvou, zemiakmi a brokolicou 150g 6,90€

DEZERTY

   
Vanilkovo-banánový krém s karamelovou polevou /A 1, 6/ 100g 5,90€
Nepečený cheesacake s chai korením /A 1, 8 / 100g 6,50€
Dezert podľa aktuálnej ponuky vo vitríne.    

Nápojový lístok 

SEZÓNNE LIMONÁDY

   
Zázvor - Goji - Kurkuma
(zázvor, goji, čerstvá kurkuma, citrón, zázvorový sirup, voda)
0,5l  |  1l  3,50€  |  6,50€
Citrón - Zimné korenie
(citrónová šťava, citrón, klinčeky, škorica, zázvor, trstinový sirup, voda)
0,5l  |  1l  3,50€  |  6,50€
Pomaranč - Rozmarín
(pomarančová šťava, pomaranč, rozmarín, citrónová šťava, trstinový sirup, voda) 
0,5l  |  1l  3,50€  |  6,50€
Levanduľa - Lesné plody
(lesné plody, levanduľový sirup, limeta, trstinový cukor, voda)
0,5l  |  1l  3,60€  |  6,50€

ČERSTVÉ ŠŤAVY

   
Pomaranč / Grapefruit 0,1l 1,90€
Imunita
(jablko, mrkva, zázvor, kurkuma čierne korenie)
0,2l 4,20€
Krásna pleť
(cvikla, mrkva, stopkový zeler, zelené jablko, citrón)
0,2l 4,20€

BIO ŠŤAVY A NEKTÁRE

   
BIO jablko - mrkva - pomaranč 0,25l 2,90€
BIO jablko - baza 0,25l 2,90€
BIO jahodový nektár 0,25l 3,20€
BIO marhuľový nektár 0,25l 3,20€
Elixir shot BIO imunita arónia 0,05l 2,00€
Elixir shot BIO imunita cvikľa 0,05l 2,00€

SMOOTHIE

   
Balans
(avokádo, banán, organické kakao, kardamóm, škorica, badián, med, rastlinné mlieko)
0,3l 4,50€
Teplo domova
(pečené hokadio, ďatlová pasta, škorica, zázvor, muškátový oriešok, rastlinné mlieko)
0,3l 4,50€
Ajurvédsky relax
(mandle, ďatle, škorica, zázvor, kardamóm, vanilka, rastlinné mlieko /6, 8/)
0,3l 4,50€
Rajská záhrada
(jablko, hruška, med, kardamóm, avokádo, sójové mlieko /6/)
0,3l 4,50€

LASSI

   
Sladké lassi
(voda, biely jogurt, zázvor, kardamóm, škorica, muškátový oriešok, trstinový cukor /7/) 
0,2l 3,50€
Slané lassi
(voda, biely jogurt, rímska rasca, soľ /7/) 
0,2l 3,00€

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

   
Rajec pramenitá voda
(nesýtená, jemne sýtená, sýtená)
0,33l 2,20€
Fatra
(prírodná minerálna voda, sýtená)
0,25l 2,60€
Čapovaná Vinea Frizzante 0,2l | 0,3l 1,40€ | 2,10€ 
ManaRoots Kombucha - citrónová tráva 0,33l 2,80€
ManaRoots Mystery cola
(remeselná bylinková limonáda, jemne perlivá)
0,33l 2,80€
ManaRoots Prírodný tonik
(remeselná bylinková limonáda s chinínom, jemne perlivá)
0,33l 2,80€

NEALKOHOLICKÉ VÍNO A SEKT

   
PIERRE Chardonnay, biele, polosladké 0,75l 15,00€
PIERRE Chardonnay, biele polosladké 0,1l 2,50€
PIERRE Cuvée, rosé polosladké 0,75l 15,00€
PIERRE Cuvée, rosé polosladké 0,1l 2,50€
PIERRE Merlot, červené polosladké 0,75l 15,00€
PIERRE Merlot, červené polosladké 0,1l 2,50€
PIERRE Chardonnay, šumivé biele polosladké 0,75l 18,00€
PIERRE Chardonnay, šumivé biele polosladké 0,1l 2,90€
PIERRE Cuvée, šumivé rosé polosladké 0,75l 18,00€
PIERRE Cuvée, šumivé rosé polosladké 0,1l 2,90€

NEALKOHOLICKÉ PIVO

   
Budvar nealko svetlé 0,33l 2,70€

KÁVA

   
Ajurvédska bylinná káva 5g 2,60€
Ristretto 8g 2,40€
Espresso 8g 2,40€
Espresso Lungo 8g 2,40€
Espresso Doppio 16g 3,80€
Espresso Macchiato 8g 2,60€
Cappuccino
(káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
8g 3,20€
Cappuccino Ajurvéda
(ajurvédska bylinná káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
5g 3,50€
Caffé Latte
(horúce mlieko, káva, naparené mlieko /7/)
8g 3,50€
Caffé Latte Ajurvéda
(horúce mlieko, ajurvédska bylinná káva, naparené mlieko /7/)
5g 3,80€
Flat white
(dvojité espresso, horúce mlieko, naparené mlieko /7/)
16g 3,90€
Horúca čokoláda 30g 3,60€
Mlieko 5ml 0,20€
Rastlinné mlieko 5ml 0,50€
Vybrané druhy káv vám na požiadanie pripravíme aj ako ľadové.    

ČAJE

   
Liečivý čaj
(zázvor, kurkuma, citrón)
0,4l 3,90€
Wellness čaj
(zázvor, koriander) 
0,4l 3,90€
Zahrievajúci čaj
(kardamóm, škorica, klinčeky, zázvor, sladké drievko, čierne korenie) 
0,4l 3,90€
Harmónia mysle - uvoľňuje napätie
(medovka, trezalka, sedmokráska, harmanček, mučenka, materina dúška, krétsky diktamos) 
0,4l 3,90€
Ružová bohyňa - rozvíja ženskú intuíciu
(pomarančový kvet, škoricový kvet, listy ruže, kvet slnečnice) 
0,4l 3,90€
Miláčikovia - posilňuje imunitu
(kvet lipy, list jahody, harmanček, aníz, fenikel, sladké drievko) 
0,4l 3,90€
Anti - Váta
(sladké drievko, rímska rasca, zázvor, kardamom, adžvajen, citrónová tráva) 
0,4l 3,90€
Anti - Pitta
(amalaki, mäta, arjuna, Šatavari) 
0,4l 3,90€
Anti - Kapha
(amalaki, zázvor, čierne korenie, dlhé korenie, cejlonská škorica, hrebíček, bobkový list) 
0,4l 3,90€
Yogi čaj
(zázvor, kardamón, badián, klinček, škorica, čierne korenie)
0,3l 3,90€  


ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM

Ceny sú kalkulované vrátane 10% DPH. Cenník je platný od 16.1.2023. Kalkulácie cien jedál pripravila a vyhotovila Mgr. Alžbeta Vlčková.

Príjímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.