Jedálny a nápojový lístok
Všetko, čo vložíte do úst, transformuje tráviaci systém na budovanie vašej telesnej konštitúcie a na jej aktivity. Mentálne nastavenie a psychika je tiež súčasťou tráviaceho aktu. Keď budete obedovať pri počítači s telefónom v ruke, znamená to „zjesť“ aj všetky problémy, o ktorých sa pri jedle hovorí.
Aj o tom, prečo je obed najdôležitejšie jedlo dňa sa dozviete v našom videu o stravovaní podľa ajurvédy >>
V Reštaurácii Manna pripravujeme pre Vás jedlá bez mäsa a vajec. Starostlivo vyberáme suroviny a varíme s láskou, pretože sme to, čo jeme.
NEKTAR BAR OTVORENÝ Po - Ne 9:00 - 17:30h
REŠTAURÁCIA MANNA OTVORENÁ Po - Pi 11:00 - 16:30h
Obedové menu Po - Pi 11:00 - 14:30h
Sezónna ponuka Po - Pi 11:00 - 16:00h
OBJEDNÁVKY NA JEDLO PRIJÍMAME OD 10:00h. OBJEDNAŤ JEDLO
Týždenná ponuka: 24.1.- 28.1.2022
Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 6,80€, rozvoz 7,80 €. Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g
24.1.2022 PONDELOK
Polievka : Zeleninový vývar s cícerovými haluškami /A 9/
Menu 1 - Nemäsové guličky v paradajkovej omáčke, žemľová knedľa /A 1, 6, 9/
Menu 2 - Curry na malajský spôsob, jasmínová ryža (zeleninová zmes s baklažánom a tofu v kokosovom mlieku s tamarindom) /A 6/
25.1.2022 UTOROK
Polievka: Tekvicová s petržlenovým chipsom /A -/
Menu 1 - Omáčka s koreňovou zeleninou a červenou fazuľou, chrumkavé prekladané zemiaky /A 6, 9/
Menu 2 - Slaný koláč plnený špenátom s dipom z baklažánu, grécky šalát s vegan feta syrom /A 1, 6/
26.1.2022 STREDA
Polievka: Krémová z pečenej papriky a hnedej šošovice /A -/
Menu 1 - Udon rezance s tempehom a blanžírovanou zeleninou /A 1, 5, 6/
Menu 2 - Cuketové risotto so sušenými paradajkami a parmezánom /A 7/
27.1.2022 ŠTVRTOK
Polievka : Toskánska /A -/
Menu 1 - Navaratma korma s orieškovo-ovocným posypom, jasmínová ryža (zelenina v curry omáčke s kokosovým mliekom) /A 5, 8/
Menu 2 - Zapekaný wrap plnený vegan praženicou, fazuľou a pečenou zeleninou s pikantným dipom, pečené zemiaky /A 1, 5, 6/
28.1.2022 PIATOK
Polievka : Turecká šošovicová /A-/
Menu 1 - Chilli tofu s červenou paprikou a pórom, jasmínová ryža /A 5, 6, 11/
Menu 2 - "Bolognské" spaghetti s eidamom /A 6, 7/
Á la carte sezónna ponuka reštaurácie Manna
POLIEVKY |
||
| Fazuľová smotanová so sušenými slivkami /A 7/ | 250ml | 3,00€ |
| Zelerovo-zemiakový krém s krekrami z ľanových a chia semienok /A 9/ | 250ml | 3,00€ |
PREDJEDLÁ |
||
| Hummus z pečenej tekvice s grilovaným kalerábom a koriandrovým pestom /A 11/ | 150g | 4,50€ |
| Tatarák z červenej repy s hráškovým pyré a karfiolovo-chrenovou penou /A 9/ | 150g | 4,50€ |
HLAVNÉ JEDLÁ |
||
| Zelerový „kapor“ so zemiakovým majonézovým šalátom /A 6, 9, 10/ | 300g | 9,00€ |
| Šošovicovo-zeleninová roláda so zemiakovo-cícerovým pyré a pečenými mrkvičkami s rozmarínom /A1, 9/ | 300g | 10,00€ |
| Údené tofu s pórkovým pyré, grilovaným pórkom a glazovanými šampiňónmi /A 6, 8/ | 300g | 12,00€ |
DEZERTY |
||
| Nepečený cheesecake s čokoládovým korpusom a glazúrou z granátového jablka /A1, 6, 8/ |
120g | 4,20€ |
| Truffles s brusnicami, vianočným korením a pomarančovou kôrou /A6/ | 120g | 4,00€ |
Sviatočné menu: 27.12.2021 - 31.1.2022
DUBAI RAJ |
20€ | |
| Polievka: Orientálna tekvicová s petržlenovým chipsom a praženými tekvicovými semienkami /A -/ | 250ml | |
| Hlavné jedlo: Dosa plnená zemiakovo-karfiolovou masalou so sambar dhalom a kokosovým chutney /A 10/ | 300g | |
| Dezert: Medjool datle plnené orieškovou zmesou obaľované v horkej čokoláde /A 6, 8/ | 120g | |
| DUBAI RAJ je potrebné objednať 1 deň vopred | ||
INDIAN RAJ |
20€ | |
| Polievka: Strukovinový dhal s koriandrovým olejom a kokosovým chipsom /A -/ | 250ml | |
| Hlavné jedlo: Baklažán plnený šošovicovo-orechovou plnkou s granátovým jablkom s batátovým pyré a paradajkovým chutney /A 8/ | 300g | |
| Dezert: Ladoo guličky s kardamómom /A 7, 8/ | 120g |
Nápojový lístok
SEZÓNNE LIMONÁDY |
||
| Zázvor - Goji - Kurkuma (zázvor, goji, čerstvá kurkuma, citrón, zázvorový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,10€ | 5,90€ |
| Citrón - Zimné korenie (citrónová šťava, citrón, klinčeky, škorica, zázvor, trstinový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,10€ | 5,90€ |
| Pomaranč - Rozmarín (pomarančová šťava, pomaranč, rozmarín, citrónová šťava, trstinový sirup, voda) |
0,5l | 1l | 3,10€ | 5,90€ |
| Levanduľa - Lesné plody (lesné plody, levanduľový sirup, limeta, trstinový cukor, voda) |
0,5l | 1l | 3,10€ | 5,90€ |
ČERSTVÉ ŠŤAVY |
||
| Jablko / Pomaranč / Grapefruit | 0,2l | 3,60€ |
| Imunita (jablko, mrkva, zázvor, kurkuma, čierne korenie) |
0,2l | 2,90€ |
| Krásna pleť (cvikla, mrkva, stopkový zeler, zelené jablko, citrón /9/) |
0,2l | 2,90€ |
SMOOTHIE |
||
| Balans (avokádo, banán, organické kakao, kardamóm, škorica, badián, med, rastlinné mlieko /6/) |
0,3l | 3,10€ |
| Teplo domova (pečené hokkaido, datlová pasta, škorica, zázvor, muškátový oriešok, rastlinné mlieko /6/) |
0,3l | 3,10€ |
| Ajurvéda (mandle, datle, škorica, zázvor, kardamóm, vanilka, rastlinné mlieko /6,8/) |
0,3l | 3,90€ |
| Rajská záhrada (jablko, hruška, med, kardamóm, zázvor, rastlinné mlieko /6/) |
0,3l | 3,10€ |
LASSI |
||
| Sladké lassi (voda, biely jogurt, zázvor, kardamóm, škorica, trstinový cukor /7/) |
0,2l | 2,00€ |
| Slané lassi (voda, biely jogurt, rímska rasca, soľ /7/) |
0,2l | 2,50€ |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE |
||
| Rajec pramenitá voda (nesýtená, jemne sýtená, sýtená) |
0,33l | 1,60€ |
| Fatra (prírodná minerálna voda, sýtená) |
0,25l | 2,60€ |
| ManaRoots Kombucha - citrónová tráva (fermentovaný zelený čaj s príchuťou citrónovej trávy) |
0,33l | 2,60€ |
| ManaRoots Mystery cola (remeselná bylinková limonáda, jemne perlivá) |
0,33l | 2,60€ |
| ManaRoots Prírodný tonik (remeselná bylinková limonáda s chinínom, jemne perlivá) |
0,33l | 2,60€ |
KÁVA |
||
| Ajurvédska bylinná káva | 8g | 2,50€ |
| Ristretto | 8g | 2,00€ |
| Espresso | 8g | 2,00€ |
| Espresso Lungo | 8g | 2,00€ |
| Espresso Doppio | 16g | 3,50€ |
| Espresso Macchiato | 8g | 2,20€ |
| Cappuccino (káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
8g | 2,70€ |
| Cappuccino Ajurvéda (ajurvédska bylinná káva, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
8g | 3,00€ |
| Caffé Latte (horúce mlieko, káva, naparené mlieko /7/) |
8g | 3,00€ |
| Caffé Latte Ajurvéda (horúce mlieko, ajurvédska bylinná káva, naparené mlieko /7/) |
8g | 3,50€ |
| Flat white (dvojité espresso, horúce mlieko, naparené mlieko /7/) |
16g | 3,50€ |
| Mlieko | 5ml | 0,20€ |
| Rastlinné mlieko | 5ml | 0,30€ |
ČAJE |
||
| Liečivý čaj (zázvor, kurkuma, citrón) |
0,4l | 2,00€ |
| Wellness čaj (zázvor, koriander) |
0,4l | 2,00€ |
| Zahrievajúci čaj (kardamóm, škorica, klinčeky, zázvor, sladké drievko, čierne korenie) |
0,4l | 2,50€ |
| Harmónia mysle - uvoľňuje napätie (medovka, trezalka, sedmokráska, harmanček, mučenka, materina dúška, krétsky diktamos) |
0,4l | 2,90€ |
| Ružová bohyňa - rozvíja ženskú intuíciu (pomarančový kvet, škoricový kvet, listy ruže, kvet slnečnice) |
0,4l | 2,90€ |
| Miláčikovia - posilňuje imunitu (kvet lipy, list jahody, harmanček, aníz, fenikel, sladké drievko) |
0,4l | 2,90€ |
| Anti - Váta (sladké drievko, rímska rasca, zázvor, kardamom, adžvajen, citrónová tráva) |
0,4l | 2,90€ |
| Anti - Pitta (amalaki, mäta, arjuna, Šatavari) |
0,4l | 2,90€ |
| Anti - Kapha (amalaki, zázvor, čierne korenie, dlhé korenie, cejlonská škorica, hrebíček, bobkový list) |
0,4l | 2,90€ |
| Med | 10g | 0,30€ |
ČOKOLÁDA |
||
| Horúca čokoláda (mliečna čokoláda, plnotuční 3,5% mlieko /7/) |
0,30l | 2,80€ |
ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM
Ceny sú kalkulované vrátane 20% DPH. Cenník je platný od 1.12.2021. Kalkulácie cien jedál pripravil a vyhotovil Patrik Fábik.
Príjímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.