Radi vás pozývame na špeciálny večer plný chutí, vôní a zážitkov, ktorý pre vás pripravujeme v reštaurácii MANNA – súčasť RAJ zdravia v Bratislave.
Čaká vás 4-chodové degustačné menu, zostavené z čerstvých, lokálnych a sezónnych surovín. Naša kuchyňa je dôkazom, že vegánska gastronómia môže byť nielen zdravá, ale aj gurmánska, kreatívna a neodolateľná.
Menu večera
Welcome drink – osviežujúce privítanie
Predjedlo – Šošovicovo-hubová „foie gras“ s hľuzovkou, vegánske maslo, fermentovaná zelenina, domáci kváskový chlieb (A-1,6)
Polievka – Vývar z bielej koreňovej zeleniny, feniklu a bieleho vína (A-9,12)
Hlavné jedlo – Cviklový steak so zemiakovým pyré, tofu „slaninka“, šampiňóny Bourguignon, restované nakladané cibuľky s tymianom, ryžová slanina (A-6,12)
Dezert – Tekvicový koláčik s coffee-karamelovým krémom, karamelizované lieskovce a hrozienka (A-1)
Termíny a cena
- 1. 10. 2025 – od 18:00 do 20:30 – Rezervovať >>
- 2. 10. 2025 – od 18:00 do 20:30 – Rezervovať >>
Cena: 39 € / osoba
📍 Reštaurácia MANNA, RAJ zdravia – Limbová 1A, Bratislava – Kramáre
Rezervácia
Kapacita je obmedzená, preto odporúčame rezervovať si stôl vopred – najneskôr do 28. 9. 2025.
Rezervujte si svoje miesto:
www.rajzdravia.sk | raj@rajzdravia.sk | 02/2034 0711
Príďte si vychutnať večer, kde sa spája vegánska gastronómia, lokálne suroviny a výnimočná atmosféra.
