Vegetariánske denné menu – RAJ zdravia

14.9.2026 PONDELOK

Polievka: Zelerový krém s ľanovými semienkami (A-9)

Menu 1: Segedínsky guláš zo sójového mäsa s domácou parenou knedľou (A-1, 6, 10)

Menu 2: Grilovaný Hermelín so šalátom z pečenej koreňovej zeleniny a pšena, dip z pečeného cesnaku (A-7)

Špeciál: Paneer Butter Masala, ovocné čatní, basmati ryža a placka čapátí (A-1, 7, 8, 11)

15.9.2026 UTOROK

Polievka: Číra zeleninová polievka (A-)

Menu 1: Pečené batáty plnené BBQ hlivou a zeleninou, coleslaw šalát (A-6, 12)

Menu 2: Raviolini plnené zeleninovou zmesou v „smotanovej“ omáčke, podávané s vegánskou fetou, kaparami, rukolou a citrónom (A-1)

Špeciál: Paneer Butter Masala, ovocné čatní, basmati ryža a placka čapátí (A-1, 7, 8, 11)

16.9.2026 STREDA

Polievka: Minestrone s raviolini (A-1)

Menu 1: Špenátové tagliatelle so smotanovou omáčkou, pečeným tofu, sušenými paradajkami a rukolou (A-1, 6, 7)

Menu 2: Arašidové karí s batátmi, brokolicou a mrkvou, koriandrom a jazmínovou ryžou s kardamómom (A-5, 11)

Špeciál: Paneer Butter Masala, ovocné čatní, basmati ryža a placka čapátí (A-1, 7, 8, 11)

17.9.2026 ŠTVRTOK

Polievka: Kulajda z čerstvých húb a kôpru (A-)

Menu 1: Navratan Korma s ovocno-orieškovým posypom a jazmínovou ryžou (A-8)

Menu 2: Francúzske zemiaky s údeným tofu, sójovým mäsom a zelerovým šalátom (A-6, 9)

Špeciál: Paneer Butter Masala, ovocné čatní, basmati ryža a placka čapátí (A-1, 7, 8, 11)

18.9.2026 PIATOK

Polievka: Krém zo žltého hrachu s karí, vegánskym párkom a smaženou cibuľkou (A-1, 6)

Menu 1: Srílanské karí s batátmi, karfiolom a cícerom v kokosovej omáčke, basmati ryža s kešu orechmi (A-8)

Menu 2: Chrumkavá mozzarella s quinoou a čerstvou zeleninou, bylinkový dip (A-1, 7)

Sladké: Domáca parená „RAJ“ buchta s lekvárom, vanilkovou omáčkou, horúcim lesným ovocím a karamelizovaným jablkom (A-1, 7)

Špeciál: Paneer Butter Masala, ovocné čatní, basmati ryža a placka čapátí (A-1, 7, 8, 11)