Nápoje na vnútorné ochladenie

Nápoje na vnútorné ochladenie

V lete je podľa ajurvédy hlavným cieľom harmonizovať Pitta dóšu, ochladzovať a hydratovať organizmus. Ochladzovať neznamená piť ľadové nápoje. Ľadové nápoje a jedlá narúšajú a tlmia tráviaci oheň a zhoršujú vylučovanie toxínov z tela. Do svojho letného nápojového lístka zaraďte nápoje na vnútorné ochladenie.

Prevarená voda s limetkou

Prevarená voda izbovej teploty s kúskami limetky alebo citróna (obe podporujú trávenie) a s mätou, ktorá má ochladzujúce účinky. Ak chcete, pridajte trochu kokosového cukru.

KKF čaj

Na zníženie vnútorného tepla, upokojenie mysle a naštartovanie správneho trávenia je výborný KKF čaj. V rovnakom pomere zmiešajte semená koriandra, rímskej rasce (kmínu) a fenikla. 1 ČL KKF zmesi zalejte 200 - 250 ml horúcej vody, prikryte a lúhujte 10 minút. Vlažný čaj popíjajte počas dňa.

Bylinkové čaje

Bylinkové čaje pripravené z mäty, fenikla, sladkého drievka alebo ruže majú ochladzujúce účinky na naše telo. 

Letné lassi

Nápoj z jogurtu, vody a aromatických korenín.

Sladké lassi si pripravíte rozmixovaním nasledovných surovín:

  • 1 hrnček jogurtu
  • 1 hrnček prevarenej vody izbovej teploty
  • Štipka mletého kardamónu
  • 4 – 6 lístkov čerstvej mäty
  • ½ ČL datľového sirupu

Na prípravu ozviežujúceho slaného lassi rozmixujte nasledovné suroviny:

  • 1 hrnček jogurtu
  • 1 hrnček prevarenej vody izbovej teploty
  • štipku rímskej rasce a soli

 

Nezabudnite, že počas jedla sú vhodné len malé dúšky vody izbovej teploty. Veľké množstvo vody pred jedlom alebo po jedle rozriedi tráviace šťavy a spomalí trávenie. Pozor - alkohol zvyšuje Pittu, a preto by sme s ním mali byť na grilovačkách a iných stretnutiach a oslavách opatrní. Alkohol sa určite nehodí k obedu, kedy je slnko (oheň) najvyššie.